Produkter för grossister för (251)

Den svarta bönan är mycket vanlig i det mexikanska köket. Ofta som ett alternativ till den vanliga bruna bönan. Med sin svarta färg, köttiga textur och storlek (mindre än den bruna bönan) har den ett särskilt utseende. Smaken beskrivs som svampig. Den svarta bönan är full av magnesium, tiamin, folsyra, B-vitaminer, antioxidanter (antocyaner), proteiner och kostfiber. På grund av det höga innehållet av proteiner och kostfiber kan den användas som köttalternativ med den stora fördelen att bearbetningen av kolhydraterna sker jämnt. Allt detta leder till entusiastiska idrottare som gärna äter den. Den svarta bönan kan användas i vegetariska rätter, soppor eller som ersättning för den bruna bönan. Läckra rätter med den svarta bönan att prova är 'feijoada', 'platillo moros y christianos' och 'gallo pinto'.

Kakaobönor: Kakaobönor odlas i många länder runt ekvatorn. Av kakaobönor tillverkas kakaopulver, kakaonibs och kakaosmör. Kakaobönor är den råa basen för tillverkning av choklad. De kommer från de tropiska klimatzonerna i Sydamerika. Kakaoträdets Theobroma är heligt för maya- och aztekfolken. Kakaobönor är i sig ett utmärkt "superfood". Kakaonibs kommer från kakaobönan. Små bitar av mald kakaoböna. Tillverkade av bönor som kommer från Theobroma-kakaoträdet, även kallat kakaoträd. Kakaobönor torkas efter skörd och fermenteras sedan och knäcks för att få små, mörka kakaobitar (kakaonibs). De rika, chokladliknande fjädrarna innehåller många näringsämnen och potenta växtämnen, inklusive fenyl, etylamin och serotonin.

Högkvalitativt psylliumfröskalspulver 99 % EKOL: Psylliumfröskalspulver 99 % EKOL från VehGro är en ekologiskt certifierad produkt av högsta kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med fokus på människa och natur. VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi valt kommer från olika delar av världen. Alla produkter kontrolleras och ofta även förpackas i Europa. EKOL-märket står för 100 % kontrollerat ekologiskt och pålitligt. Dessa ingredienser är därför garanterat fria från tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav på bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Högkvalitativt Brunt Rismjöl Glutenfritt Ekologiskt: Brunt Rismjöl Glutenfritt Ekologiskt från VehGro är en ekologiskt certifierad produkt av högsta kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med fokus på människa och natur. VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi valt kommer från olika delar av världen. Alla produkter kontrolleras och ofta även förpackas i Europa. Det ekologiska kvalitetsmärket står för 100% kontrollerat ekologiskt och pålitligt. Dessa ingredienser är därför garanterat fria från tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav på bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Stevia är ett naturligt sötningsmedel utan socker med en enorm sötma.

Ursprung: Detta kristallsalt kommer från saltsystemet i Pakistan. Saltsystemet tillhör geologiskt, men inte geografiskt, Himalaya-massivet. Himalaya-kristallsalt är ett naturligt bordssalt som är cirka 250 miljoner år gammalt. Salt utan kemiska tillsatser och flödesmedel, som utvinns på samma sätt som det har gjorts i århundraden. Himalaya-kristallsaltet bildades för mer än 250 miljoner år sedan när den ursprungliga oceanen försvann. Det skördas för hand på de tibetanska högplatåerna. Salt från Himalaya kallades tidigare "kungligt salt" eftersom det mycket högkvalitativa saltet endast såldes till den lokala adeln. Den rosa färgen kommer från de mineraler som saltet har tagit upp, såsom natriumklorid, magnesium och kalcium. Detta Himalaya-salt är ett fint kristallsalt som är ofraffinerat och fortfarande har alla de goda egenskaper som salt besitter.

Ursprung Kakao Pulver Regular BIO: Kakaopulver utvinns från kakaobönan, frukten av kakaoträd. Kakaoträdet växer i länder runt ekvatorn och ger kakaobönor, som bland annat används för att tillverka choklad. För att tillverka kakaopulver används kakaomassan från kakaobönan. Massan pressas under högt tryck, vilket resulterar i kakaopulver. Kakaobönor innehåller fler antioxidanter än rödvin och tre gånger mer än grönt te, och de är en rik källa till mineraler. Skidorna plockas för hand och väljs ut för bästa kvalitet. Vår kakao fermenteras dessutom för att minska dess initiala bitterhet. Genom tillverkningsprocessen bevaras en betydande del av näringsvärdet från bönorna, utan några tillsatser. Forastero-bönor: Kakaopulver Regular BIO kommer från Forastero-kakaoträdet.

Historia och ursprung: Kakaoträd (Theobroma) skördades redan 1000 f.Kr. av olmekerna i Mexiko. Då användes det främst för att berika drycker. Under åren tog maya- och aztekerna över denna användning i sina kulturer. Kakaon blev en del av ceremoniella ritualer, och kakaobönor användes som betalningsmedel. På 1500-talet tog spanjorerna kakaon till Europa. I mitten av 1600-talet blev det en populär dryck. Kakaoträd introducerades genom kolonierna av olika europeiska länder till Asien och Västafrika, eftersom efterfrågan på choklad ökade i Europa. Kakaobönan är råvaran för tillverkning av choklad. Dessa kakaobönor kommer från de tropiska klimatzonerna i Sydamerika (Ecuador). Kakaoträd (Theobroma cacao) är heligt för maya- och aztekerna. Kakaobönorna plockas för hand från trädet och rengörs sedan i naturligt vatten.

Ursprung och utvinning: Detta rena, naturliga bordssalt utvinns vid Medelhavets kuster. Salinerna ligger i stora naturparker eller skyddade områden, långt bort från industri och storstäder. Havsvattnet leds genom århundraden gamla kanaler till saltängarna. Vind och sol gör att salthalten gradvis ökar. Saltet börjar kristallisera och sjunker till botten av salinen. Därefter skördas saltet med speciella verktyg. Efter utvinning torkas saltet och siktas i olika kornstorlekar. Det medelhaviska havssaltet är en ren naturprodukt, fri från kemikalier och tillsatser. Än idag sker saltutvinningen enligt gammal tradition i Medelhavets saliner. Utvinningsområdena är tillflyktsorter för djur och utgör en viktig livsmiljö för många hotade fågel- och växtarter.

Superfood från Anderna: Maca är populärt bland den inhemska befolkningen i de peruanska Anderna. Maca är en liten rotgrönsak från Maca-växten, som odlas på våren och växer på höjder över 3500 meter. Traditionellt integrerad i kosten hos de lokala invånarna, har Maca-roten utvecklats till ett modernt "superfood". Egenskaper: Maca har en rik maltig smak som passar bra med kakao, ett annat "superfood". Som ett komplett protein erbjuder Maca 19 aminosyror, 4 olika alkaloider, 20 olika fettsyror, en mängd kalcium och ett sortiment av vitaminer som C, E, B1 (tiamin) och B2 (riboflavin). Odling: Rå Maca-rötter odlas i ett 5-årigt rotationssystem utan användning av bekämpningsmedel. Vår Maca är en blandning av 4 olika rötter: 25% röd, gul, lila och svart med en unik näringsprofil. Handplockad för bästa kvalitet.

Ashwagandha-pulver: Ashwagandha-pulver tillverkas av rötterna från Withania Somnifera-växten, som växer naturligt över hela världen. Ashwagandha-pulver har en ljusbrun färg och en nötaktig doft. Den har en mild, men något bitter smak. Ashwagandha innehåller många nyttiga näringskomponenter, inklusive alkaloider, kolin, fettsyror, aminosyror och socker.